Кабачковые оладушки со сметаной

счУже не первый год в отделении социальной диагностики и социальной реабилитации несовершеннолетних работает кружок социально-бытовой подготовки «Домовёнок». Программа кружка рассчитана на тех, кто делает первые шаги в приготовлении блюд, знакомит с кухней, умением вести хозяйство, позволяет хорошо ориентироваться в многообразии продуктов.

Занятия в кружке позволяют развивать самостоятельность, проявлять индивидуальность и получать результат своего творчества. Участники приобретают навыки в приготовлении блюд и их эстетического оформления, получают новые знания о продуктах, знакомых и незнакомых, полезной и здоровой пище, последствиях неправильного питания, закрепляют технику безопасности при работе с плитой, духовкой, режущими приборами и другими бытовыми приборами.

На очередном занятии кружка ребята готовили кабачковые оладьи со сметаной. Юные кулинары ознакомились с рецептурой блюда и принялись за дело. Соблюдая технику безопасности, ребята дружно почистили и натёрли кабачки, вымешали тесто и нажарили оладушек. Какой стоял аромат!

На занятиях в кружке «Домовёнок» дети приобретают один из важнейших навыков — приготовление пищи. Занятия развивают и подкрепляют интерес к готовке, который, несомненно, пригодится в предстоящей взрослой жизни.

Социальный педагог Марина Карандышева