В этот раз на кружке по социально-бытовой подготовке «Юный кулинар» ребята отправились в кулинарное путешествие по солнечной Грузии! Они узнали богатую историю кулинарных традиций удивительной грузинской кухни и познакомились с её настоящей звездой – хачапури.

Юные поварята быстро освоили ключевые техники приготовления хачапури, включая замешивание теста и подготовку идеальной сырной начинки. А когда тесто было готово к дальнейшей работе, наступил самый захватывающий момент – творческая лепка!

Каждый юный кулинар взялся за свой кусочек теста, старательно раскатывая его, а затем щедро наполняя сырной начинкой, превращая в свой собственный, особенный «хачапури». Пока наши кулинарные творения доходили до готовности, воздух наполнился волшебным ароматом свежеиспеченного хлеба и тягучего, расплавленного сыра. И вот, наконец золотистые «хачапури с сыром» были готовы, сверкая аппетитной корочкой!

На занятии ребята не просто освоили кулинарные тонкости. Они научились работать сообща, открыли для себя новые грани культуры другой страны и испытали настоящее удовольствие от того, что создали своими руками. А завершилось всё аппетитной дегустацией хачапури с сыром – все остались довольны и сыты!

Социальный педагог Марина Карандышева